Eile proovisin teha ise majoneesi ja pähklijuustu.
Majonees õnnestus muidu hästi, aga extra virgin oliivõli ei kõlba küll selle tegemiseks. Maitse jääb liiga tugev ja kibedapoolne. Ei teagi nüüd millist rafineerimata õli peaks järgmisel korral proovima...
Pähklijuust....Njah.... Juustust jäi asi ikka väga kaugele. Tuli välja selline mõnus, veidi tükiline pähklikreem, aga juustuga seda nüüd küll võrrelda ei anna :)
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar